- 120 гр муки - 75 гр сахара - 2 ч л порошка какао - 1/2 ч л разрыхлителя - 25 гр холодного масла нарезанного - 1 яйцо - 1 ст л оливкового масла - 40 гр очищенных фисташек - 50 гр шоколадных чипсов с 70% содержанием какао или шоколада, разломанного на кусочки
Описание
Разогреть духовку до 160 градусов. Смешать все сухие ингредиенты, вмешать кусочки масла руками. Отдельно смешать яйцо с оливковым маслом и добавить к мучной смеси. Добавить фисташки и шоколад и перемешать. разделить массу на две части, из каждой сформировать поленце длиной 25 см и шириной 3 см. Поленца расположить на расстоянии 7 см друг от друга. Выпекать 20 минут, или пока тесто не станет золотисто коричневого цвета. Вынуть из духовки, дать минут 10 остыть, нарезать на полоски 1 см шириной. 3. Уменьшить температуру в духовке до 150гр. Выложить бискотти опять на противень и запекать еще 8-10 минут, или пока печенье не станет коричневого цвета. Полностью остудить.
Бискотти с шоколадом и фисташками
Можно хранить в закрытом контейнере до двух недель.
Комментарии:
Пока ничего нет.
Ваш комментарий:
Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться
Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.
