Киш из мясного фарша с грибами |
Ингредиенты
2 порции
- готовое слоёное тесто
- 300 гр мясного фарша (свинина и говядина)
- 200 гр грибов(шампиньоны, портобелло)
- 1/2 головки репчатого лука, мелко порезанного
- соль, перец, оливковое масло
- 2 яйца
- 50 мл сливок
- 2 ст л порезанных листьев петрушки
- 4 ст л тёртого сыра
Описание
1. Размороженное тесто слегка раскатать и выложить в форму, лишнее обрезать.
2. Обжарить на оливковом масле лук, добавить фарш, посолить, поперчить, обжарить. Вынуть из сковороды и разложить на тесто, в этой же сковороде обжарить порезанные грибы, посолить, поперчить, выложить на фарш.
3. Приготовить заливку - смешать яйца, сливки, зелень, приправить. Залить фарш с грибами, посыпать тёртым сыром и запечь 180 гр до готовности, минут 20. Киш из мясного фарша с грибами
Киш на основе из слоёного теста.
Фото и рецепт Елены Коростелёвой
Комментарии:Пока ничего нет. Ваш комментарий:Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться |
