Картофельный пирог с луком |
Ингредиенты
Основа
- 100 гр сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 1 1/3 стакана геркулеса ( обычного )
Начинка
- 6 картофелин среднего размера
- 2 крупных пучка зелёного лука
- 100 мл молока ( 1/2 стакана )
- 1 яйцо
- 1 ст.ложка соли ( без горки )
Описание
Приготовить начинку
1. Порезать картошку на дольки. Отварить до полуготовности. В зависимости от размера на это потребуется от 3-7 минут. Воду слить.
2. Порезать лук.
3. Смешать вместе молоко и яйцо, добавить соль.
Основа пирога
1. Взбить масло с сахаром до побеления массы на максимальной скорости миксера.
2. Добавить к массе по одному яйца, каждый раз добиваясь однородности.
3. Снизить скорость миксера до минимальной и аккуратно ввести муку, а затем геркулес.
Комментарии:Пока ничего нет. Ваш комментарий:Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться |
