креветки замороженные, очищенные, вареные, лучше всего крупные.
Описание
1. Разогреть оливковое масло в керамическом жаропрочном сотейнике. Чеснок очистить, крупно порубить. Обжарить чеснок и перчик, но так чтобы он не успел сгореть, до появления характерного чесночного аромата.
2. Добавить креветки (не размораживая!), убавить огонь и "разморозить" креветки в чесночном масле. Не в коем случае не доводить до кипения или жарить.
Подавать в холодном виде или теплыми.
Креветки "Аль Ахильо" - Gambas Al Ajillo
Это вариант приготовления замороженных очищенных и уже сваренных креветок. Варенные креветки можно отличить по непрозрачному белому цвету мяса и красным вкраплениям. Они как правило уже и соленые.
Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.