Рецепты Завтраки Панкейки с черникой и апельсиновым маслом
Ингредиенты
4 порции
- 1 чашка муки
- 1/2 чашка кукурузной муки
- 1/4 чашки сахара
- 1 1/4 ч л разрыхлителя
- 1 ч л соли
- 1/2 ч л соды
- 1 1/2 чашки кефира
- 1/4 чашки молока
- 3 ст л растопленного и охлаждённого сливочного масла
- 1 яйцо слегка взбитое
- 2 чашки черники
- апельсиновое масло
Апельсиновое масло:
- 100 гр несолёного мягкого сливочного масла
- 1 ст л апельсинового сока
- 1 ст л кленового сиропа
- 1 ст л цедры апельсина
- 1/4 ч л соли Описание
Приготовление панкейков:
Смешать в миске муку, кукурузную муку, разрыхлитель, соду, соль, 2 ст л сахара. Отдельно смешать кефир, молоко и яйцо. Добавить жидкую смесь к сухой и перемешать до однородного состояния. Добавить ягоды, аккуратно перемешать. Разогреть растительное масло на сковороде, пожарить панкейки.
Положить панкейки на тарелку, сервировать апельсиновым маслом, кленовым сиропом, ягодами черники.
Приготовление апельсинового масла:
Смешать сливочное масло с остальными ингредиентами, его можно хранить в закрытом контейнере в холодильнике до недели.
Панкейки с черникой и апельсиновым масломФото и рецепт Елены Коростелёвой
Комментарии:Пока ничего нет. Ваш комментарий:Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться |
